大根葉もやし炒めしらすゴマがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **大根の葉（千葉県産） 半本
- **もやし 半袋
- 塩 少々
- *ごま油 大さじ1/2
- *鷹の爪 少々
- ***醤油 大さじ1/2
- ***みりん 小さじ1
- ****しらす 大さじ2
- ****炒りゴマ 少々
作り方
-
1
大根の葉は塩を加えた熱湯で茹でて小口切りにする。フライパンに*を温め、**を炒める。
-
2
油が馴染んだら、***で味付けする。****を散らして軽く混ぜ合わせ、完成！
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