蒸し茄子人参きゅうりの簡単ナムル レシピ・作り方

蒸し茄子人参きゅうりの簡単ナムル
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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野菜がたっぷり取れます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は全体をラップで包んで4分チンし、ヘタを除いて細長く切る。人参ときゅうりは千切りにし、塩を加えた水に晒して絞る。*は合わせておく。
  2. 2 1の茄子、人参、キュウリ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成!

きっかけ

野菜がたっぷり取れます

おいしくなるコツ

茄子を蒸すことで柔かくし、更に細く切って、お子様にも食べやすくしました

  • レシピID:1860012693
  • 公開日:2016/10/18
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