レタス茄子の味噌汁 レシピ・作り方

レタス茄子の味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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辛子がよく合う味噌汁です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子はヘタを落とし、縦半分に切り、手でつぶして裂いておく。レタスは一口大に千切る。小ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。
  2. 2 蓋をして、弱火で茄子が柔かくなるまで煮る。レタスを加え、しんなりしたら、味噌を溶かしいれる。器に盛り、**をのせて完成!

きっかけ

辛子がよく合う味噌汁です

おいしくなるコツ

茄子は結構火が通りにくいです。気長に煮込みます。

  • レシピID:1860012016
  • 公開日:2016/06/03
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