パパイヤひじき大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *乾燥パパイヤ（細切り） 大さじ3ぐらい
- *ひじき（長ひじき等） 大さじ3
- *大豆（水煮） 半缶
- *人参 1/4本
- *油揚げ 半枚
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ごま油 大さじ1/2
- **だし汁 100ｃｃ
- **酒 大さじ1
- **醤油 大さじ1
- **みりん 大さじ1/2～1
作り方
-
1
パパイヤとひじきは水で戻してザルにあげる。人参は千切り。油揚げは短冊切り。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。
-
2
蓋をして中火で15分ほど煮含める。しばらく放置して味を馴染ませて完成！
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