超かんたん！手が汚れない！油不要！お手軽つくね♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉（今回はもも） 120ｇ
- 長ネギ 1/3本
- ニンジン 1/4本
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆しょうゆ 大さじ1
作り方
-
1
長ネギ・ニンジンはみじん切りにして、鶏ひき肉とヘラかスプーンでザックリ混ぜます。
※野菜を混ぜない場合は、２から始めてください。
-
2
フライパンに１cmくらいの厚みになるように広げてから、火を着けて、中火で焼きます。
この間に、☆の調味料を合わせておきます。
-
3
縁が白っぽくなったらひっくり返して、ヘラで切ってから、☆を混ぜた物を回しかけて、強めの弱火で煮てください。
- 4 途中で表面にタレを掛けて、たれが2/3くらいになったら、出来上がりです。
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たた母さん
こんにちは。偏食な息子（中学生になりました）に食べさせたくて、日々、奮闘しています。どうしても食べないなら、食べる料理に仕込んじゃおう！と、半ば意地になっています(笑)
それと、自分なりに工夫をしている料理も、上手く出来ているのか教えて貰えたら嬉しいです♪
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