キャベツ大豆もやしアサリの海老ペーストスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **キャベツ 2～3枚
- **大豆もやし 1/3袋
- **アサリ 150ｇぐらい
- *長ネギ 半本
- *おろしニンニク 半片
- *鷹の爪 1本
- ***水 400ｃｃ
- ***海老ペースト（orあみ塩辛） 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。アサリは砂抜きする。長ネギはみじん切り。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら**を加え、油が馴染んだら***を入れる。
-
2
煮立ったら弱火にして5分ほど煮込む。塩コショウで味調整し、炒りゴマをふって完成！
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