超簡単、干し海老レタススープ レシピ・作り方

超簡単、干し海老レタススープ
  • 約10分
leopoo
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干し海老のダシがうまいです

材料(2人分)

  • *干し海老 大さじ1
  • *長ネギ 1/3本
  • *おろし生姜 半片
  • *水 300cc
  • *鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • レタス 2~3枚
  • **酒 大さじ1
  • **醤油 小さじ1
  • **塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 干し海老は同量のぬるま湯で戻しておく。長ネギは斜め薄切り。レタスは細く切る。鍋に*(干し海老は戻し汁も)を入れて煮立たせる。
  2. 2 レタスを加え、**で味付けする。ごま油を回して完成!

きっかけ

干し海老のダシがうまいです

おいしくなるコツ

炒りゴマを少々入れても美味しいです

  • レシピID:1860011047
  • 公開日:2015/10/22
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