ホッケのバターにんにく醤油がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホッケの干物 1枚
- *ニンニク 2～3片
- *バター 大さじ1/2
- *酒 大さじ2
- *醤油 大さじ1
- *みりん 小さじ1
- **しめじ（あれば） 1/4袋
- **ホウレン草（あれば） 1/5束
作り方
-
1
ホッケは食べやすい大きさに切る。ニンニクはスライス。**は茹でて絞り、必要に応じて食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を熱し、ホッケを両面色よく焼く。
-
2
火が通ったら皿に盛り、1の**も添える。同じフライパンに、今度は*を入れ、ニンニクに火が通ったら、ホッケにかける。完成！
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