焼きホタテのニンニク醤油サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ 貝柱（生食用） 4～5個
- ごま油 小さじ1
- *醤油 大さじ1
- *おろしニンニク 半片
- **ミニトマト 8個ぐらい
- **きゅうり 1本
- **みょうが 1個
- **カイワレ大根 半パック
- ***サラダ油 大さじ1
- ***酢 大さじ1
- ***塩コショウ 少々
- ***砂糖 一つまみ
作り方
-
1
きゅうりは斜め薄切り。みょうがは千切り。*と***は、それぞれ合わせておく。皿に**を盛り、***を回しかける。
-
2
フライパンにごま油を熱し、ホタテを軽く焼く。表面に焼き色がついたら火を止め、*をからめる。ホタテを汁ごと、1の野菜にのせて完成！
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