キャベツ豚のコチュジャンダレ炒め レシピ・作り方

キャベツ豚のコチュジャンダレ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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コチュジャンの甘ダレが食欲をそそります

材料(2人分)

  • キャベツ 2~3枚
  • 豚肉薄切り 80g
  • *おろしニンニク 半片
  • *おろし生姜 半片
  • **コチュジャン 大さじ1
  • **酢 大さじ1/2
  • **醤油 小さじ1
  • **味噌 小さじ1
  • **砂糖 小さじ1/2~1
  • **すりゴマ 大さじ1/2
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 1 キャベツと豚肉は一口大に切る。**は合わせておく。大葉は千切り。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。香りが出たら豚肉を炒め、色が変わったらキャベツを追加。
  2. 2 火が通ったら**を加え、炒め合わせる。器に盛り大葉を飾って完成!

きっかけ

コチュジャンの甘ダレが食欲をそそります

おいしくなるコツ

コチュジャン自体、結構甘いので、砂糖は加減しながら入れます

  • レシピID:1860010614
  • 公開日:2015/07/03
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つくったよレポート(1件)

  • コツナママ
    コツナママ
    2015/07/13 20:30
    キャベツ豚のコチュジャンダレ炒め
    余っていたコチュジャンを美味しく消費できて良かったです!

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