ハタハタのバター醤油焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- ハタハタ 2~3匹
- 酒 大さじ1
- バター 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2~1
- パセリ(あれば) 少々
作り方
- 1 ハタハタは内臓を除き、酒をふっておく。フライパンにバターを溶かし、ハタハタを両面色よく焼く。
- 2 火が通ったら、醤油をジュワーっと回しかけ、火を止めて完成!パセリを飾る。
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