酒蒸ししめじ椎茸の明太子かぼすあえ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
しめじは根元を除いてほぐしておく。椎茸はスライス。明太子は薄皮を除き、中身をほぐしておく。大葉は千切り。
-
2
鍋に*を入れて中火にかける。蒸気があがってきたら弱火にして2分ほど蒸し煮にする。火を止め、明太子を加えて、馴染ませる。器に盛り、**をふって、大葉を散らす。完成！
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