しめじ酢豚 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り。卵は割りほぐし、他の*と合わせておく。片栗粉(とろみ用)は同量の水で溶く。フライパンに油(分量外)を多めに熱し、*を揚げ焼きにして皿に取る。
- 2 余分な油を除き、今度は玉ねぎとしめじを炒める。しんなりしたら**を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。1の豚肉を戻し、炒め合わせて完成!
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