フキちくわの昆布煮 レシピ・作り方

フキちくわの昆布煮
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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水煮で簡単にフキの煮物を作ります

材料(2人分)

  • フキ(水煮) 2~3本
  • ちくわ 1本
  • 1個
  • 昆布 5cmぐらい
  • 乾燥椎茸 1枚
  • *水(椎茸と昆布の戻し汁) 200cc
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1 フキとちくわは食べやすい長さに切る。卵は茹でて殻を剥く。昆布と椎茸は水で戻し、細く切る。
  2. 2 鍋にすべての材料を入れ、火にかける。煮立ったら、蓋をして中火で、時々混ぜながら、15分ほど煮込む。完成!

きっかけ

水煮で簡単にフキの煮物を作ります

おいしくなるコツ

煮込みすぎると味が濃くなるので気をつけます

  • レシピID:1860010166
  • 公開日:2015/03/31
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ふき
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