大根椎茸湯葉の簡単ピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *大根 3ｃｍぐらい
- *乾燥湯葉 半枚
- *椎茸 １枚
- *鷹の爪 少々
- **酒 大さじ1
- **醤油 大さじ1
- **みりん 大さじ1/2
- 柚子果汁（あれば） 少々
作り方
-
1
大根は千切り。湯葉は水で戻して細く切る。椎茸は薄切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
火がほぼ通ったら**を回しかけ、汁気が無くなるまで炒め合わせる。仕上げに柚子果汁をふって完成！
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