竹の子と油揚げの簡単煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹の子 小半本
- 油揚げ 2枚
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- *水 50ｃｃ
- **鰹節 小半パック
- **小ネギ 少々
- **七味唐辛子 少々
作り方
-
1
竹の子は細く切る。油揚げは油抜きして短冊切り。小ネギは小口切り。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、竹の子を炒める。焼き色がついたら油揚げを加え、*を注いで煮立たせる。弱火にして、汁気が少なくなるまで煮込む。**を散らして完成！
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