レンコン人参の煮物 レシピ・作り方

レンコン人参の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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冬は根菜の煮物が美味しいです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンと人参は食べやすい大きさに切る。椎茸は水で戻して薄切り。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。油が馴染んだら**を注いで煮立たせる。
  2. 2 火を弱め、汁気が少なくなるまで煮絡めて完成!ゴマをふる。

きっかけ

冬は根菜の煮物が美味しいです

おいしくなるコツ

蓮根人参を炒め煮することで独特のクセが軽減して柔かくなり、お子様にも食べやすくなるかと思います

  • レシピID:1860009718
  • 公開日:2014/12/24
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にんじん
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