エリンギと舞茸のレモンワイン炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- *エリンギ 1パック
- *舞茸 1パック
- 刻みニンニク 1片
- 白ワイン 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- **刻みパセリ 2枝ぐらい
- **レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
*は食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ、火にかける。香りが出たら*を加えて炒める。
-
2
白ワインをふって、蒸し焼きにし、塩コショウで味付けする。火を止め、**を加えて完成！
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