ブロッコリートマトの桜海老炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー（千葉県産） 半房
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *鷹の爪 （お好みで） 少々
- ごま油 大さじ1/2
- 桜海老 大さじ2
- トマト 1個
- **塩コショウ 少々
- **砂糖 一つまみ
作り方
-
1
ブロッコリーは茎ごと薄めの一口大に切る。トマトも一口大に切る。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。香りが出たら、桜海老とブロッコリーを加え、焼き色をつける。
-
2
トマトを加え、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら**で味付けして完成！
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