長ネギの白ワインブーケガルニ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *長ネギ 2本
- *マルコメ鶏がら塩糀スープの素 大さじ1
- *水 200ｃｃ
- *白ワイン 50ｃｃ
- *ブーケガルニ粉 少々
- *塩コショウ 少々
- **オリーブオイル 大さじ1
- **レモン汁 小さじ1
- 刻みパセリ 少々
- ケイパー 小さじ1
作り方
-
1
長ネギは食べやすい長さに切る。鍋に*を入れ、煮立たせる。
-
2
煮立ったら弱火にして、ネギがトロトロになるまで煮込む。器に盛り、**を回しかけ、パセリとケイパーを飾って完成！
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