もずく根菜汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参、レンコン、大根は一口大に乱切りに切る。レンコンは酢を入れた水に晒しておく。三つ葉は2ｃｍぐらいに切る。
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2
鍋に人参、レンコン、大根、だし汁を入れて、煮立たせる。弱火にして１５分ほど煮込み、もずくを加え、醤油と塩で味付けする。三つ葉を散らして完成！
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