白黒きくらげのとろみ野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きくらげは水で戻す。白菜、ベーコン、レンコン、しめじは食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。片栗粉は同量の水で溶く。フライパンに油（分量外）を熱し、生姜とベーコンを炒める。
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2
白菜の根元とレンコンを入れ、少々しんなりしたら、白菜の先、きくらげ、しめじを加える。全体に馴染んだら*を加え、煮立たせる。火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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