鶏むね肉の南蛮ステーキ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
むね肉は半分に切り、厚いところは開いて均一にする。火の通りをよくするため包丁の背でたたいておく。
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2
小麦粉を全体にまぶし、油を敷いたフライパンで両面を弱火で焼き色がつくまで焼きます。
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3
2に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、●を加えます。火は中火です。ブクブクと大きな泡が出て全体にからめ、とろみが出たら出来上がりです。
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4
お皿に盛り付けて完成です。
きっかけ
冷凍庫に鶏むね肉が眠っていたので!
おいしくなるコツ
調味料を加えたら焦げやすいので注意してください。味付けはお好みで加減してください。
- レシピID:1860007895
- 公開日:2013/09/26
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉の南蛮ステーキ
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12 件
つくったよレポート(12件)
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wataru1988kuma2024/08/01 19:17
大きい鶏むねなかったので、サイコロで作ってみました。とても美味しくできました。ありがとうございます。 -
いちねこ2024/01/15 18:31
簡単に作れておいしかったです。ご馳走様でした♪ -
ゆぅみぃ2021/10/14 08:58
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。 -
ちーま2020/08/06 14:37
柔らかく作れました!味もとても美味しかったです(´,,•ω•,,)












