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豚肉サイコロステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 豚角切り肉

    150g

  • 塩コショウ

    少々

  • スライスニンニク

    1/2片

  • 大根

    5cmぐらい

  • 醤油

    大さじ1/2

  • カイワレ大根

    少々

  • 山椒粉

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉サイコロステーキ
  • 300円前後

大根おろしでいただきます

作り方

  • 1

    豚肉は数箇所フォークで刺して、塩コショウをふる。大根はすりおろす。フライパンに油(分量外)とニンニクを入れ、香りよく焼く。ニンニクを取り出しておく。

  • 2

    同じフライパンで、今度は豚肉を焼く。よい焼き色がついたら、蓋をして中までじっくり火を通す。器に盛り、大根おろしをのせ、醤油を回しかける。ニンニク、カイワレ、山椒を散らして完成!

きっかけ

大根おろしでいただきます

おいしくなるコツ

ポン酢でもいけます

レシピID: 1860007552

公開日:2013.07.10

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