豚肉サイコロステーキ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚角切り肉 150ｇ
- 塩コショウ 少々
- スライスニンニク 1/2片
- 大根 5ｃｍぐらい
- 醤油 大さじ1/2
- カイワレ大根 少々
- 山椒粉 少々
作り方
-
1
豚肉は数箇所フォークで刺して、塩コショウをふる。大根はすりおろす。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ、香りよく焼く。ニンニクを取り出しておく。
-
2
同じフライパンで、今度は豚肉を焼く。よい焼き色がついたら、蓋をして中までじっくり火を通す。器に盛り、大根おろしをのせ、醤油を回しかける。ニンニク、カイワレ、山椒を散らして完成！
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