豚肉サイコロステーキ レシピ・作り方

豚肉サイコロステーキ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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大根おろしでいただきます

材料(1~2人分)

  • 豚角切り肉 150g
  • 塩コショウ 少々
  • スライスニンニク 1/2片
  • 大根 5cmぐらい
  • 醤油 大さじ1/2
  • カイワレ大根 少々
  • 山椒粉 少々

作り方

  1. 1 豚肉は数箇所フォークで刺して、塩コショウをふる。大根はすりおろす。フライパンに油(分量外)とニンニクを入れ、香りよく焼く。ニンニクを取り出しておく。
  2. 2 同じフライパンで、今度は豚肉を焼く。よい焼き色がついたら、蓋をして中までじっくり火を通す。器に盛り、大根おろしをのせ、醤油を回しかける。ニンニク、カイワレ、山椒を散らして完成!

きっかけ

大根おろしでいただきます

おいしくなるコツ

ポン酢でもいけます

  • レシピID:1860007552
  • 公開日:2013/07/10

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