豚茄子トマトのカレー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉、茄子、トマトは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。豚肉と茄子も加え、油が馴染んだら**を加え、蓋をして10分煮込む。
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2
トマトを加え、カレールーを割り入れたら、***で味を整え、完成！
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