豚バラ大根きのこの塩鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は0.5ｃｍぐらいの銀杏切り。エリンギと椎茸はスライス。舞茸、しめじ、エノキは、小房に裂いておく。土鍋等に出し汁と大根を入れ、柔らかくなるまで煮る（中火で15分ほど）。
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2
きのこ類を追加し、粗塩を加える。最後に豚肉を入れ、色が変わったら完成！柚子胡椒をつけて頂きます。
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