鶏胸肉の醤油麹から揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に切り、醤油麹、酒、おろし生姜をよく揉み込み半日程おいて置く
- 2 小麦粉、片栗粉をお肉にまぶし、160℃に温めた油で揚げる
きっかけ
醤油麹を買ったので使ってみたくて
おいしくなるコツ
しっかりと揉み込むこと!! 麹が付いているので低温で揚げてください
- レシピID:1860007193
- 公開日:2013/04/15
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- から揚げ
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