ホタテの豆鼓蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆鼓は粗みじん切りにし、他の*と合わせておく。長ネギは白髪ネギにしておく。ホタテを皿に入れ、*をかける。
-
2
蒸気の上がったせいろに、1のホタテを皿ごと入れ、強火で5分ほど蒸す。ネギを散らし、チンチンに熱したごま油を回しかけて完成！
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