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オクラと茄子の梅あえ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラと茄子の梅あえ
  • 300円前後

暑いと酸っぱいものが嬉しいです。

作り方

  • 1

    オクラと茄子は食べやすい大きさに切っておく。梅干は種を除き、細かく切ってペースト状にした後、他の*と合わせておく。

  • 2

    フライパンに油(分量外)を多めに熱し、オクラと茄子を炒める。火が通ったら*を回し入れ、絡めて完成!

きっかけ

暑いと酸っぱいものが嬉しいです。

おいしくなるコツ

麺つゆは結構甘いです。甘い味付けが苦手な方は砂糖なしで。

レシピID: 1860006032

公開日:2012.08.01

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関連情報

料理名
オクラと茄子の梅あえ
料理用途
普段の料理

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