ホウレン草と焼き油揚げあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホウレン草（千葉県産） 1/2束
- 油揚げ 1枚
- 鰹節 小1/2袋
- ゴマ 少々
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
ホウレン草は軽く茹でた後、よく水を絞り、食べやすい長さに切っておく。油揚げはフライパンで油を引かずに両面色よく焼き、食べやすい細さに切っておく。
-
2
ホウレン草と油揚げを軽く混ぜ合わせ、器に盛る。鰹節とゴマを散らし、食べる直前に醤油をまわしかけて完成！
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ホウレン草と焼き油揚げあえ
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