川エビの香り炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 川エビ（釜茹で） 100ｇ
- おろしニンニク 1/2片
- ネギ 1/2本
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1/2
- 食べるラー油（お好みで） 大さじ1/2
作り方
-
1
ネギは粗みじん切り。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を少量熱し、ニンニクとネギを炒めて香りを出す。
-
2
エビも追加し、カリカリになってきたら*を回し入れる。酒を飛ばして、ラー油を追加する。完成！
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