子持ちニシンの塩焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 子持ちニシン 1匹
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 酢（網用） 少々
作り方
-
1
子持ちニシンは、火が入りやすくなるよう、切れ目をいくつか入れておき、酒と塩を少々ふる。魚グリルの網に酢をぬっておく（くっつき防止）。
-
2
魚グリルを予熱しておき、1のニシンを20分ぐらいかけて、両面色よく焼く。火を止めて、そのままグリルに2～3分放置、中の卵まで完全に火を通す。完成！
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