ネギたっぷり、豚肉コチュジャン炒め レシピ・作り方

ネギたっぷり、豚肉コチュジャン炒め
はんちゃんおんま^^
はんちゃんおんま^^
ネギをたっぷり食べたい人におススメ!

材料(2~3人分)

  • 豚肉薄切り 400g
  • ネギ(スライス) 200g
  • たまねぎ 1個
  • キャベツ 100g
  • もやし 100g
  • しょうゆ、コチュジャン、コチュカル 大4
  • つぶしたにんにく、しょうが 大1
  • オリゴ糖 大6
  • みりん 大4

作り方

  1. 1 野菜を食べやすい大きさに切る。ネギは細長くカット。
    (これはスライスしたものを購入)
  2. 2 調味料を混ぜ合わせておきます。
  3. 3 調味料を野菜をあわせます。
    野菜の量、好みによっては調味料の量を少な目に。
  4. 4 ホットプレートにアルミホイルをしき、肉を焼きます。火が通ったら、野菜を乗せます。
  5. 5 野菜に火が通るまで、混ぜながら炒めます。

きっかけ

ブログで知った焼き肉やさんで食べたら、味が予想と違ってていまいち。 味を自分の好みにして見た目同じように作ってみました。

  • レシピID:1860004707
  • 公開日:2012/02/04
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
焼き肉
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