白菜しめじのオイスター煮 レシピ・作り方

白菜しめじのオイスター煮
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
leopoo
あと一品欲しいとき。

材料(1人分)

  • 白菜 2~3枚
  • しめじ 半パック
  • ゴマ油 小さじ1
  • *オイスターソース 大さじ1/2
  • *酒 大さじ2
  • *醤油 大さじ1/2
  • *鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • *粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1 白菜は食べやすい大きさに切っておく。しめじは根元を取り除く。*は合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、白菜の硬い部分を炒める。他の部分としめじも追加し、全体にしんなりしたら、*を回し入れ、汁がすくなくなるまで火を通す。完成!

きっかけ

あと一品欲しいとき。

おいしくなるコツ

白菜の固い部分はなかなか柔らかくならないので、蒸し焼きにする感じです。

  • レシピID:1860004685
  • 公開日:2012/02/01
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カテゴリ
白菜
料理名
白菜しめじのオイスター煮
leopoo
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つくったよレポート(10件)

  • rafidah
    rafidah
    2024/06/14 16:10
    白菜しめじのオイスター煮
    冷蔵庫にある物で 一品出来ました。
    美味しくいただきました。
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2024/06/08 14:58
    白菜しめじのオイスター煮
    人参と豚肉を足してかさ増しし、メインのおかずにしました。
    美味しかったです。
  • eina
    eina
    2022/10/23 21:56
    白菜しめじのオイスター煮
    簡単に美味しいおかずが作れました。
    ありがとうございました(* ̄▽ ̄*)ノ
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2022/09/29 06:20
    白菜しめじのオイスター煮
    とっても美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

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