白菜しめじのオイスター煮 レシピ・作り方

白菜しめじのオイスター煮
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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あと一品欲しいとき。

材料(1人分)

  • 白菜 2~3枚
  • しめじ 半パック
  • ゴマ油 小さじ1
  • *オイスターソース 大さじ1/2
  • *酒 大さじ2
  • *醤油 大さじ1/2
  • *鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • *粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1 白菜は食べやすい大きさに切っておく。しめじは根元を取り除く。*は合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、白菜の硬い部分を炒める。他の部分としめじも追加し、全体にしんなりしたら、*を回し入れ、汁がすくなくなるまで火を通す。完成!

きっかけ

あと一品欲しいとき。

おいしくなるコツ

白菜の固い部分はなかなか柔らかくならないので、蒸し焼きにする感じです。

  • レシピID:1860004685
  • 公開日:2012/02/01
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カテゴリ
白菜
料理名
白菜しめじのオイスター煮
leopoo
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つくったよレポート(8件)

  • eina
    eina
    2022/10/23 21:56
    白菜しめじのオイスター煮
    簡単に美味しいおかずが作れました。
    ありがとうございました(* ̄▽ ̄*)ノ
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2022/09/29 06:20
    白菜しめじのオイスター煮
    とっても美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2022/05/17 20:52
    白菜しめじのオイスター煮
    お弁当の付け合わせに野菜を使った一品が欲しくてレシピ検索しました!!(#^.^#)
    簡単に出来て美味しい一品になりました♥(o^~^o)
  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2018/11/12 14:51
    白菜しめじのオイスター煮
    簡単で助かりました。ご飯に合う美味しい一品でした。

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