生姜たっぷり豚のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉に塩、コショウをし、片栗粉をまぶし、玉ねぎとピーマンを食べやすい形に切ります。
- 2 油は使わずに豚肉を炒めます（豚の脂で十分です）。 この時ふたをして2分ほど蒸し焼きをすればお肉がふっくら仕上がります。
- 3 野菜をすべて加え、軽く炒まったら、生姜とオイスターソースを足して更に1分ほど炒めます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚の生姜焼きオイスター風味
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