豆と野菜たっぷり!ゴロゴロ野菜スープ レシピ・作り方

豆と野菜たっぷり!ゴロゴロ野菜スープ
  • 1時間以上
  • 500円前後
kinako0
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炭水化物も野菜も肉類も豆類も一気に取れちゃう万能食です。野菜嫌いの子供もこれなら喜んで食べてくれます♪

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 豆は前日から水につけておき(水煮を使うと楽ちんです)、野菜は全てサイコロ切りにしておきます。
  2. 2 材料を全て圧力なべに入れ、【沸騰したら火を消す→30分放置】、を4~5回繰り返します。ガス代節約!!
  3. 3 出来上がり! 簡単です!!

きっかけ

野菜と豆をたっぷり取れる栄養満点スープが食べたかったので。

おいしくなるコツ

野菜の量はお好みで調節してください。あと濃い味が好きな人はコンソメの素を1個足してもOK.

  • レシピID:1860004610
  • 公開日:2012/01/19

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カテゴリ
豆スープ
料理名
野菜スープ
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