小松菜とシイタケと油揚げの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は茹でて4～5ｃｍの長さに、シイタケは石づきをとって細切りに、油揚げは油抜きして縦半分に切った後1cm幅くらいに切る。

2. 2

   鍋に油揚げとシイタケと＊を入れて火にかけ煮立ったらフタをして弱火で4～5分煮る。

3. 3

   フタをとって小松菜を入れて1～2分煮る。