簡単きのこ和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツと玉ねぎは一口大にカットし、しめじは石づきをとります。しいたけはスライスしておき、にんにくはみじん切りに切ります。
2. 2 とり肉は一口大にカットし、塩コショウで味付けをしてなじませておく。
3. 3 フライパンにお湯を沸かしパスタを茹でていきます（パスタは、袋に書いている時間を目安に茹でてください
4. 4 耐熱ボールにキャベツと玉ねぎ、しめじ、しいたけを入れてレンジで2分ほど加熱しておく。
5. 5 茹で上がったパスタはザルに開けて、オリーブオイルかけてなじませ、野菜ときのこが入ったボールの中に入れて、麺つゆを入れてなじませておく。
6. 6 水気をふいたフライパンにオリーブオイルを入れて、にんいくを入れます。
   とり肉を入れて炒めていきます。
7. 7 とり肉に焦げ目が付いたら、耐熱ボールのパスタ類を加えていき、無塩バターと塩・黒胡椒で味付けをします。
8. 8 お好みで、小口ねぎやのりを散らして食べるとアクセントとなってよい。