冬瓜と海老のとろとろ中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冬瓜 350ｇ
- 海老（無頭25ｇ前後） 6尾
- 茹でた枝豆 40ｇ
- ウエイパー 10ｇ
- 水 600ｃｃ
- 水溶き片栗粉（片栗粉大1+水大2）
作り方
- 1 皮と種、わたを取って1センチ角に切った冬瓜と水ウエイパーを火にかけて煮ます。
-
2
冬瓜が柔らかくなったら、殻と背わたを取った海老を1センチ幅に切った物と枝豆を加えます。海老の色が変わったら、水溶き片栗粉を加え、とろみが出れば出来上がりです。
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- 冬瓜と海老の中華スープ
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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Cherry20052012/09/11 20:18
とろとろで美味しい中華スープでした♪
ご馳走様でした☆
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