ブロッコリーとしめじのグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小さめに、しめじは食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを入れ、ブロッコリーとしめじを炒める。
- 2 しんなりしたら小麦粉を入れ、粉っぽさが消えたら牛乳とコンソメを投入。塩コショウで味調整。ホワイトソース状態になったら耐熱皿に入れ、チーズをのせ、トースターで焼色をつける。完成!
きっかけ
ブロッコリーを小さく切って下煮なし!
おいしくなるコツ
固めのブロッコリーが気になる場合は、あらかじめ下煮しておきます。
- レシピID:1860001469
- 公開日:2011/03/04
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーとしめじのグラタン
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