お雑煮 レシピ・作り方
材料（約５人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、ボウルに●の調味料を加え下味を付ける。
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2
根菜類を切り、だし汁を入れた鍋に加える。（ごぼう→ささがき、大根→イチョウ切り、シイタケ、白菜→食べやすいサイズに切る）
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3
①の肉を調味料ごと鍋に入れる。
すると、徐々にｱｸが出てくるので取り除く。
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4
この間に、餅を焼き、糸こんをお湯でゆでておく。また、油揚げの油抜きもやっておくとGood！
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5
肉や大根に十分火が通ったら、④と刻んだネギを加える。
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6
最後に、醤油と塩で味付けをしたら完成です。
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