お酒がすすむ☆おつまみメンマ レシピ・作り方

お酒がすすむ☆おつまみメンマ
  • 約10分
  • 300円前後
へのつっぱりはいらんですよ
へのつっぱりはいらんですよ
少しかわったおかか風味のメンマです!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 たけのこは食べやすい大きさに切って水洗いして水気をきっておきます
  2. 2 フライパンを熱し、サラダ油を入れ1を炒めます
  3. 3 七味→みりん→しょうゆ→塩の順に調味料を入れ、味がととのったら最後にかつおぶしとごま油を入れてからめれば出来上がり

きっかけ

メンマが食べたくなったので作りました

おいしくなるコツ

ごま油の風味をなくさないように、ごま油は最後に入れる

  • レシピID:1860001381
  • 公開日:2011/03/01
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カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
春野菜2011 簡単 メンマ たけのこ
料理名
竹の子炒め
へのつっぱりはいらんですよ
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つくったよレポート(8件)

  • かずちゃん1243
    かずちゃん1243
    2013/04/22 19:22
    お酒がすすむ☆おつまみメンマ
    今年も、息子がタケノコ掘りでお土産に持って帰ったので、リピってみました。和風メンマって感じで美味しかったです。七味の代わりに一味を使いました。
  • かずちゃん1243
    かずちゃん1243
    2012/05/13 19:35
    お酒がすすむ☆おつまみメンマ
    息子が友達に誘われて、タケノコ掘りに行ってたくさん取ってきたのでメンマ作ってみました。メンマ前から作ってみたかったので嬉しいです。美味しかったです。
  • nmymmm
    nmymmm
    2012/03/22 22:30
    お酒がすすむ☆おつまみメンマ
    本当にメンマだぁ(゜Д゜)!!
    ラーメンに入れても美味しそうですね。
  • ぢゃんきよ
    ぢゃんきよ
    2012/02/01 14:06
    お酒がすすむ☆おつまみメンマ
    きのこも入れてみました!お酒がぐびぐびすすみますね~♪
    おいしかったです(*ノ▽ノ)また作ります~♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ありがとうございます♪
    これからもがんばっていろんなレシピを投稿していきます(^-^)/

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.04.13 14:43

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    4/4からスタート致しました「春野菜特集」、“先生が選んだ リコメンディッシュ”で
    へのつっぱりはいらんですよさんのこちらのレシピをご紹介させて頂きました!
    ▼春野菜特集
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/spring/vegetables/

    今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

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