ビタミン食物繊維たっぷり！具だくさんの卯の花炒り レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんじんは一口大の乱切りにする。ごぼうは小さめの乱切りにして水にさらす。
まいたけは小房に分ける。
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- 2
- フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんごぼうを１～２分炒める。
調味料とまいたけを加えて混ぜ、にんじんが柔らかくなるまで６分ほど煮る。
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- 3
- 柔らかくなったら、ふたをとり、うずら卵とおからを加えて２～３分混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
器に盛って出来上がり。
きっかけ
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