マッシュルームのナンプラー香菜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マッシュルームは土を取り除く。香菜は粗みじん切り。
- 2 フライパンに油(分量外)とニンニクを熱し、マッシュルームを炒める。ワインをふって蓋をし、弱火で2~3分ほど蒸し焼きにする。
- 3 蓋をとりナンプラーを回し入れ、余計な水分を飛ばす。砂糖、チリパウダー、コショウ、香菜をふり、全体をよく馴染ませる。完成!
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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