鶏つみれ巾着 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 油揚げに熱湯をかける。
- 2 油揚げを半分に切り、手でゆっくり袋になるように開ける。
- 3 油揚げの中に、鶏つみれを入れ、油揚げの口を楊枝でとめる。
- 4 水に、めんつゆ、みりん、砂糖を入れ沸騰させ、③の巾着を入れ20分くらい煮る。
きっかけ
油揚げを使いきりたかったから。
おいしくなるコツ
鶏つみれ巾着が煮えたら、そのまま冷めるまで、置いておくと、味が良くしみます。
- レシピID:1850028198
- 公開日:2024/10/11
関連情報
- 料理名
- 鶏つみれ巾着
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