大根の酢づけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は縦横半分で４等分する。（皮はむいてもむかなくてもお好みで）
-
2
漬物袋に並べて積んでいく。
ボウルに塩、砂糖、酢、鷹の爪、粉からしを混ぜたら、大根の上からかける。
口を閉じて重石１２Kｇを乗せて２週間おいたら食べごろです。
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