ベーコンのコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは薄く切り、鍋で１０分煮る。ザルに上げてからボウルに移しつぶす。
- 2 ベーコンと玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで５分焼く。
-
3
ボウルに１と２、塩コショウ、砂糖を入れて混ぜたら小判型に成型する。
薄力粉に水大さじ２を入れて混ぜたら、成型した種を絡める。そのあとパン粉をつける。 - 4 サラダ油を１６０度に温め３をきつね色に揚げる。
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