《葱タレ掛けてタケノコうどん》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- うどん 4人前
- タケノコ（下茹で済み） 穂先1本分
- わかめ（乾燥） 適量（1/4カップくらい）
- 鶏ハム（スライス） 10〜15枚
- ［ネギタレ］
- 長ネギ（みじん切り） 1／2カップ
- ごま油・しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ニンニク（チューブ） 小さじ1／2
- 中華だし 小さじ1
- お湯 大さじ2
作り方
- 1 うどんはお使いのうどんの説明書に従って茹でる
-
2
お湯で中華だしを溶かす
→葱だれの材料を全て混ぜる
★残ったネギタレは密閉容器に入れて冷蔵保存（2〜3日間）
-
3
鶏ハム 薄切り
筍 薄切り
乾燥わかめ 水で戻す→水気を切る -
4
うどんに具材を乗せる
→葱だれを適量掛ける
混ぜて頂きます( ^ω^ )
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4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
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葱タレ掛けるだけでも美味しいです