ささみでサラダチキンもどき レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささみ ４本
- 塩 少々
- 酒 大さじ１
- マキシマムスパイス ５振り程度
作り方
-
1
ささみの筋を取り除く。
ボールに入れ、塩と酒を振って揉み込む。
15分程度おく。 -
2
キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。
ジップロックにささみを入れ、マキシマムスパイスを振って揉み込む。
空気を抜いて密閉したら冷蔵庫で寝かせる。
(最低でも１時間程度)
-
3
平たい鍋(フライパンでもOK)にお湯を沸かす。
沸騰したら、ジップロックごと茹でる。
※様子をみながら10分程度 -
4
火を止めて、そのまま余熱で火を通す。
冷めたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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サラダのトッピングなどにも使えます!!